Mangolds jeb lapu biete satur dzelzi, kāliju, kā arī C un K grupas vitamīnus. Mangoldu lietot var daudzveidīgi -jaunās lapiņas var tikt izmantotas svaigā veidā salātos, lielākas laps - sautējumos, zupās, omletēs, kas lieliski garšo ar turku zirņu krekeriem.

Sviestmaize ar "vēršaci"

Izsmalcināts sēņu borščs ir lieliska ziemas maltīte, kad gribas sasildīt gan vēderu, gan dvēseli. Aromātisks, veselīgs, sātīgs, sildošs un ļoti garšīgs ēdiens, ko pasniedz kopā ar kraukšķīgajiem un trauslajiem “Krippu” zirņu krekeriem.