Panini maizītes liek uz grila pannas un nedaudz apcep, lai iezīmētos rieviņas. Sīpolus un kaperus smalki sakapā, olas un sieru sarīvē, sajauc kopā ar tunci un majonēzi stingrā masā. Uz apceptās panini maizītes uzziež sagatavoto masu un pārklāj ar otru apcepto panini maizīti. Viegli saspiež un cep uz grila vai krāsnī 180°C 5-8 minūtes (vai tik ilgi, līdz siers izkusis).